Välkommen!

    Men Mia! är bloggen för dig som vill läsa om och inspireras av rörelse, träning och ett aktivt familjeliv.

    Jag, bloggaren Mia Hellström, sprider träningsenergi med mitt gruppträningspass Utomhusfys på Heden mitt i centrala Göteborg. Jag coachar också ett gäng grymma löpare.

    Intresserad av att träna eller samarbeta med mig? Skriv ett mail till mia@menmia.se

    Det här är Mia!

    Det här är Mia!
    Follow

    Varför Men Mia?

    Jag kanske inte alltid gör, säger eller skriver det folk förväntar sig. "Men Mia!" har därför ekat över hälsingebergen under min barndom och numera i centrala Göteborg.

    Kategorier

    Häng med på Facebook!

    Bloggkalender

    april 2017
    M T O T F L S
    « Mar    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930

Mina bästa tips för mer frukt och grönt i livet!

Ni har fått vänta, men här kommer tredje och sista delen i Men Mias frukt- och gröntskola, som syftar till att inspirera dig att äta mer frukt och grönt. I del två fick ni konkreta exempel på vad 500 gram frukt och grönsaker är. I del ett fick ni hänga med när jag under tre dagar vägde mitt eget intag av frukt och grönt. Nu ska ni få veta mina hemligheter, som absolut inte är hemliga…

För det första – det ska vara enkelt. Att äta mer frukt och grönt kan innebära granatäpplekärnor och passionsfrukt på chiapuddingen. Det är en ganska dyr och meckig vana som dessutom betyder odlat långtbortistan. Supernyttigt och gott javisst, men inte särskilt hållbart för vare sig människa eller miljö om det är det som ska vara någon typ av standard för hälsosam mat.

Hemligheterna bakom mer frukt och grönt i livet stavas enkelhet och tillgänglighet.

1. Börja vid frukt- och gröntavdelningen när du handlar

När du går till affären så ska du låta frukten och grönsakerna ta mycket plats i korgen eller vagnen. Börja därför vid frukt- och gröntavdelningen. Gillar du äpplen? Köp äpplen. Är morötter det som går åt där hemma? Köp morötter. Och så vidare. Ta helt enkelt i första hand de säkra korten och piffa därefter till med lite exotiskt, nytt och fräscht. Komplettera med grönsaker och bär från frysdisken. När det är nästan fullt kan du gå vidare och köpa allt det andra…

2. Tillgängliga godsaker

Göm ingenting längst in i skåpen. Låt frukten och grönsakerna ta plats i kökets mer tillgängliga delar. Placera snacksvänliga alternativ på en armlängds avstånd. När du öppnar kylen ska de kylförvarade grönsakerna hoppa på dig. Fruktskålen som står framme ska vara vacker och färggrann. Fryst broccooli och frysta bär ska ätas så låt dem inte ätas upp av din igenfrostade frys…

3. Rutiner och goda vanor

Det går jättebra att lära gamla hundar och hyndor att sitta. Från och med idag kan du till exempel börja med att:

# servera en fruktbricka till frukosten varje morgon. Det tar nämligen bara två minuter att klyfta ett äpple, dela en kiwi och skala en banan. Välj de frukter du (och eventuellt din familj) gillar. Det är inte bara gott, det ser snyggt ut också.

# tugga mera! En sallad behöver inte vara tidskrävande och finhackad. Till kvällens middag ställer du till exempel fram en skål körsbärstomater, några skalade morötter (skurna i stavar om du hinner), två nävar bladspenat direkt från påsen och en burk med dina favoritoliver.

# våga fräsa det gröna i olja med salt och peppar, vilket blir ett perfekt tillbehör till din mat. Du kommer att få en helt ny smakupplevelse! Personliga favoriter i stekpannan är vitkål, spetskål, bladspenat, lök, aubergin, morötter och zuccini.

# fylla kylen på jobbet med grönsaker istället för att släpa varje dag. Om någon klagar på att ”någon” tar för mycket plats splear du oskyldig och hjälper till att skriva den arga lappen… Bra att ha är en påse morötter, bladspenat, körsbärstomater och avokado. Vips, så har du möjlighet att komplettera din lunchlåda med ett berg med grönsaker varje dag och så har du goda saker att tugga på när det behövs.

# göra dina mellanmål grönare och skönare. Nedan kommer några enkla tips.

4. Gröna mellanmål

Låt frukt och grönsaker vara en viktig del av ditt mellanmål. Nedan ser ni en personlig favorit – fet avokado som huvudrätt och söta vindruvor som efterrätt. Ett klyftat äpple är godare än ett helt och kan med fördelar kompletteras med några bitar choklad och nötter. Rör ihop en fruktig sallad på en apelsin, russin och hackade hasselnötter. Bananslantar blir godare och mer mättande om de blandas med några skedar Keso. Eller varför inte en enkel grekisk? Lägg kärsbärstomater, oliver och några bitar fetaost på en tallrik och njut. Ingen kombination som är grön och god är fel.

5. Njut av det du äter

Känns det inte kul? Är ditt intag av frukt- och grönt mer tvångsmässigt är njutningsfullt? Då har du bara hamnat lite snett och det är läge att trycka på paus och fundera vad du kan göra annorlunda/äta istället. Lyssna till dina smaklökar och din kropp. Vad gillar du bäst?

Jag är rädd att detta inte var sista delen i Men Mias frukt- och grönt skola ändå. Jag kommer att fortsätta att tvinga på er mer frukt och grönsaker inom kort.

Ät och lev väl så länge!