Välkommen!

    Men Mia! är bloggen för dig som vill läsa om och inspireras av rörelse, träning och ett aktivt familjeliv.

    Jag, bloggaren Mia Hellström, sprider träningsenergi med mitt gruppträningspass Utomhusfys på Heden mitt i centrala Göteborg. Jag coachar också ett gäng grymma löpare.

    Intresserad av att träna eller samarbeta med mig? Skriv ett mail till mia@menmia.se

    Det här är Mia!

    Det här är Mia!
    Follow

    Varför Men Mia?

    Jag kanske inte alltid gör, säger eller skriver det folk förväntar sig. "Men Mia!" har därför ekat över hälsingebergen under min barndom och numera i centrala Göteborg.

    Kategorier

    Häng med på Facebook!

    Bloggkalender

    november 2017
    M T O T F L S
    « Okt    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  

En lovsång till hemmagjord glass

Vi fick en glassmaskin i julklapp, vilket kändes som ett hån mot årets julklapp, råsaftcentrifugen 🙂 Med stor glädje och höga glassambitioner fick den flytta hem till oss i slutet av december. Sedan dess har den bara stått där, otillgänglig på en hylla i takhöjd. Jäkligt dumt.

Så kommer det där berömda rycket. En bara tar tag i det. En bara gör. Och när jag tog den första tuggan av vår hemmagjorda glass igår, ville jag bara skrika av smaklycka. Så gott!

Till glassen vi gjorde igår behöver du:
En glassmaskin. Finns i olika prisklasser och utföranden.
2 dl mjölk
2 dl grädde
50 g socker
50 g hackad choklad (här överdrev jag receptet och tog 75 g)

Förutom att den där skålen till glassmaskinen skulle stå i frysen åtta timmar innan tillredning av glassen, gick det väldigt snabbt. Bara att blanda ihop mjölk och socker på svag värme och smälta sockret. När blandningen svalnat tillsattes grädden. Medan vi käkade middag vispades alla ingredienser färdiga till glass i den frysta skålen.

Planerna är redan stora och ingredienserna inhandlade till yoghurtglass med bär. Hela glasshimlen ska utforskas nu. Var så säkra.

Chokladen vi använde kommer från Fazer och är smaksatt med ädlaste Marianne. I min mening – det bästa av två världar.
hemmagjord-glass

Kesella smakar helvete

Hur gör ni alla hälsonissar/nissor därute som i tid och otid äter så kallade smarriga efterrätter och mellanmål som baseras på Kesella och dessutom skriver ”Mmmmm” och ”Mums” och ”Supergott”. Ljuger ni?

Vi försökte verkligen igår med en såkallad LCHQ-glass. Mixade ihop en burk Kesella med överdimensionerat mycket bär och hackad mörk choklad. Ändå trängde den där typiska Kesella-smaken igenom. URK! Då är det ju bättre att äta helt vanlig glass – alla dagar i veckan. Måste ju betraktas som nyttigare att äta saker som är goda. På riktigt.

Men jag är inte den som ger mig. Har ni bra tips på hur man får Kesella att smaka gott (förutom väl nedblandad i lussebullsdeg) så dela gärna med er.

Nej, det blir ingen bild på kräksglassen…

Hemmagjord och lite nyttigare glass till helgen

125 g Kesella
1 1/2 dl frysta jordgubbar
10 g mörk choklad

Mixa bär och Kesella till en slät massa, hacka chokladen fint, blanda ner chokladen och in i frysen i en timme. KLART! ÄT GENAST!

Vad tror ni om denna LCHQ-glass till helgen? Eventuellt blir det en variant med hallon eftersom det är vad som finns i frysen just nu. Och ja, jag ska ha en påse smågodis också. Inget har förändrats på den fronten 🙂

 Receptet kommer från den här LCHQ-boken som jag bloggat om tidigare.
image

Inspiration för gottegrisar

Vi testade en för oss ny grekisk restaurang igår – Athena, som ligger på Engelbrektsgatan i Göteborg, cirka en minuts promenad från vårt hem. Mycket praktiskt med tanke på att vi fastnade för både maten och atmosfären. Efter en portion Bifteki (grillad lammfärsbiff serverad med mozzarella, grillad tomat, grönsaker, rödvinssky, tzatziki och potatis) var jag och nästan hela sällskapet, bestående av sju personer, sugna på efterrätt.

Preggot gick hem och lade sig i soffan en stund för att smälta maten medan de andra gick till affären och några minuter senare kom hem med följande:

– SIA-glass med gräddkolasmak
– 200 g Marabou mjölkchoklad med smak av daim
– en påse vindruvor

I köksskåpen hade vi: chokladsås, hallonsås och kolasås.

Bara att lägga upp godsakerna och därefter mixa, matcha och bestämma sötsaksmängd efter tycke, smak och hunger.

Do me a favour. Give yourself something sweet tonight. Det är ju ändå torsdag – den stora dagen för efterrätt! 🙂

Topping. Marabou mjölkchoklad med daim och vindruvor. image

My precious…image

Mellanmål för vinnare

Det här måste ju typ räknas som en frukt. Ja, minus kolasåsen då.

”Fri från mjölkprodukter. Kolesterol- och laktosfri. Ett medvetet val. 100 % vegetabiliskt” = FRUKT!

Eller?

Tofuline vaniljglass – egentligen köpt till nån allergiker vi haft här hemma på middag, men den sitter som ett smäck i min icke-allergiska kropp också.

Nu är hon ute och cyklar igen…

Dagens återställare, efter gårdagens stora intag av alkoholhaltig dryck, blev en cykeltur på två mil. Alldeles lagom.

Vi hämtade nyservade och lättrullande cyklar inne i Hudiksvall, tog en turisttur ut till Hudiksvalls riviera, Malnbaden och cyklade därefter hem till Björkmo igen. Det bästa och mest värdefulla för återhämtningen var dock glasspausen vid sjöbodarna och Möljen. Sjöbodarna är de där röda små husen man ser på typ alla vykort från Hudiksvall…

Det är dåligt med planerad träning, men jag sitter banne mig inte stilla många sekunder den här semestern. Precis som jag vill ha det – rörligt! Jag fick en fråga igår i bloggen: Hur går det med löpträningen? Jag får be att återkomma till det vid ett senare tillfälle. För nu ska jag svida om och åka in till Hudiksvall och käka skaldjursbuffé. Ett rörligt liv kräver minst en buffé i veckan… Det är vetenskapligt bevisat 🙂

Hälsingegubbar och glass – ja tack!

Dagens lunch blev av det glassigare slaget 🙂 Hihi… Ännu en anledning att älska sommar. Man gör lite som man vill och skiter i allt annat. Till glassen blev det en halv liter jordgubbar från byn Trogsta. Till och med jordgubbarna är mycket godare i den här delen av landet. Det är faktiskt helt sant. Hälsingland ni vet.

Det är mycket kring det här med jordgubbar har jag märkt. Personligen äter jag dem helst som de är direkt ur förpackningen. Ibland med ett somrigt och alkoholhaltigt tillbehör som är rosa(ish). Vissa vill ha vispad grädde till. Andra ovispad. Några föredrar mjölk och socker. Jag har till och med sett människor bryta ner bitar av knäckebröd i en tallrik med jordgubbar och mjölk.

Hur äter du helst dina jordgubbar?

Ännu mera high life i Göteborg…fast på en söndag

Söndagspromenaden gick genom stan till Zenit café i Majorna. Vi lapade sol och traskade vidare mot huvudmålet – Triumf glasscafé på Bruksgatan. Där är det enkelt och billigt. Man sitter på trottoaren och äter sin glass som är JÄTTESTOR. Min bägare som fylldes med polka, pecannöt och choklad slank ner i ett nafs. Ola var ytterst lycklig över att än en gång få äta en glass lika stor som hans huvud. Bilderna ljuger något. Det var inte bara varmt och soligt. Det var kallt och blåsigt också. Burr, men eftersom det är vår och sol så håller man ut med ett stort leende på läpparna.

Nåväl. Eftersom få i detta sällskap har en botten tog några av oss strax därefter spårvagnen till Spice of Thailand på Kungstorget. Där var varmt, lyxigt och hett.

Fan alltså, den här helgen bör inte ta slut. Då blir jag ledsen på ögat. Förstår ni mig?

Nuvarande status: MÄTT! Jag har påbörjat min kolhydratladdning inför Stockholm Marathon alldeles för tidigt 🙂