Välkommen!

    Men Mia! är bloggen för dig som vill läsa om och inspireras av rörelse, träning och ett aktivt familjeliv.

    Jag, bloggaren Mia Hellström, sprider träningsenergi med mitt gruppträningspass Utomhusfys på Heden mitt i centrala Göteborg. Jag coachar också ett gäng grymma löpare.

    Intresserad av att träna eller samarbeta med mig? Skriv ett mail till mia@menmia.se

    Det här är Mia!

    Det här är Mia!
    Follow

    Varför Men Mia?

    Jag kanske inte alltid gör, säger eller skriver det folk förväntar sig. "Men Mia!" har därför ekat över hälsingebergen under min barndom och numera i centrala Göteborg.

    Kategorier

    Häng med på Facebook!

    Bloggkalender

    april 2017
    M T O T F L S
    « Mar    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930

Träningslugn

Det bara händer mig det där träningslugnet. Jag planerar aldrig för vila och lugna träningsperioder eftersom det sker av sig själv. Min bokstavskombination DAGSFORM, som jag skrivit om tidigare, är grym att leva efter även när det kommer till träning. Dagsformen sviker mig aldrig <3

Så den här veckan har jag joggat två morgonpass, gått på en helkroppsmassage och planerar att gå till gymmet om en liten stund. Träningsprogrammet jag följer släpar efter, men det gör ingenting för jag har inte bråttom någonstans.

Jag älskar att springa, men jag tänker inte springa ifrån mig själv.

Jag hoppas du har en fin fredag. Min är behaglig, men just nu lite för mätt. Råkade av misstag snubbla in på en brunch på IKEA. Life happens och dagsformen var tydligen hungrig. Så hungrig att jag aldrig hann fotografera pannkakorna…

En liten KESO-utmaning till dig

Jag hittade reklamskylten nedan när jag promenerade i Göteborg förra veckan. It makes no sense to me…

Därför ska ni få hjälpa mig genom att svara på tre frågor. Okej? All vägledning jag kan få som totalt oförstående är av godo.

1. Vilken/Vilka är målgruppen/målgrupperna för en podukt som heter ”supermini”?

2. Finns det något bra användningsområde för KESO Cottage Cheese Supermini? Nämn minst ett!

3. Skulle du kunna tänka dig att köpa produkten?

Tack för din hjälp! <3

Kött. Trött.

Det finns många goda anledningar till en vegetarisk kosthållning. Det är gott och fräscht. Att äta vegetariskt är klimatsmart och hållbart. Djurhållningen år 2017 är vedervärdig och ur ett etiskt perspektiv är det faktiskt orimligt att äta kött. Vegetarisk mat är bra för hälsan. Och så vidare…

Personligen köttstrejkar jag just nu för att jag har ätit för mycket kött. Kroppen har helt enkelt fått nog. Jag är inte sugen. Jag bara vill ha vegetarisk mat.

Det har hittills varit en hektisk vecka utan matplanering. Köttfärssås, korvpytt och pasta med bacon har avlöst varandra i en rasande fart. Det har handlat om energi in till en familj som äter mest hela tiden och jättestora portioner. Variationen och näringen har jag löst med roliga sallader och fruktefterrätter. Så nej, det går ingen nöd på oss egentligen förutom att jag i tisdags kväll sände ut en nödraket med en önskan om vegetariskt.

Jag såg själv den där nödraketen och sprang iväg till affären och räddade mig med två paket kikärtor. Kikärtsbiffar är alltid ett säkert kort.

Men förutom kikärtsbiffarna, den där vegetariska lasagnen jag brukar göra och linssoppa står det still i inspirationsfabriken.

Ge mig ditt bästa och helst snabblagade vegetariska recept! Eller du behöver inte skriva hela receptet, men ge mig input.

Tack!

Mitt första omvälvande möte med Chiapudding

Eller?

Jag vet att det finns folk i min närhet som tror att det är ett statement från min sida att inte äta chiapudding eftersom chiafrön är, eller snarare har varit, så hypade. Det är helt felaktigt. Avsaknaden av chiafrön i mitt liv beror på totalt ointresse. Jag kan inte se någon större nytta för denna nymodighet i min kost och har redan så mycket gott och näringsrikt i livet att äta. Det enda jag egentligen ifrågasätter (och det gäller många produkter) är att chiafrön faktiskt fraktas över hela världen till Sverige, paketeras i snygga och trendiga förpackningar, stämplas som hälsokost och säljer guld till en viss målgrupp. Rimligheten?

Nåväl. Igår var det ändå dags för chiapremiär. Stod på ett café och valde mellan färskpressade hallon, en märklig rawkaka och det lilla glaset med chiapudding. Försöker verkligen komma bort ifrån beteendet att alltid ta en chokladboll på grund av att det är ett säkert kort och eftersom jag och sambon försöker dra ner på våra matkostnader och chiapuddingen var billigast, så fick det bli den.

Upplevelsen av chiapudding

Hör och häpna. Chiafrönas intåg i mitt liv var tämligen odramatiskt. Toppingen med lite sura hallon och kokos var jättegod och själva chiasörjan smakade som när man slickar locket på kokosmjölksburken. Thats it. Mitt fikasällskap valde en kaka med pistage och när jag hade slurpat i mig mitt jättelillaglas med chia och han fortfarande hade kvar att äta, blev jag något avundsjuk. En större portion hade varit att föredra.

Kommer jag att äta chiapudding igen? Kanske. Vet inte. Det beror på om jag får feeling.

Det känns ändå fint att ha tagit chiaoskulden så här i början av 2017. Nu kan jag hänga med i snacket framöver och helt medvetet välja en chokladboll istället för att det är godare.

Den här lilla chiarackaren fyndade jag för 27 spänn.

Näring vs. Cravings

Jag springer långpass och som på ett brev på posten kommer suget efter chips. Eventuellt är chips snarare en positiv tvångstanke sammankopplat med fenomenet långpass än ett kroppsligt behov. Skitsamma. Jag vill ha chips!

Under dagen har jag förberett en näringsriktig måltid till familjen som vi ska äta till middag. Där hemma står en bulgursallad med kopiösa mängder färgglada grönsaker och fetaost och väntar. Till serveras en fräsch yoghurtsås och grovt bröd. Nästan så perfekt att det borde delas på Instagram. Istället hatar jag mig själv en smula.

Sallad? SALLAD?!

En näringsrik och mättande sallad förvisso, men jag vill inte ha sallad. Jag vill ha chips! Det som lugnar mig något är att jag är ganska säker på att det ligger en chipspåse i ett av köksskåpen. Den kan jag ge mig på lite senare när ingen annan ser…

Kommer hem och dukar fram min fräscha och mättande sallad. Storbarnet bestämmer sig för att bara äta mackor och rör inte ens salladen trots att hon brukar gilla både bulgur och grönsaker. Sambon är inte så hungrig eftersom han, medan jag har varit ute och sprungit, i stort sett har tömt den där chipspåsen som jag drömt om. WHAT!?

Så där sitter jag och skottar i mig av min fina sallad, som jag inte ens är särskilt sugen på. Lite senare på kvällen föräras jag en näve chipssmulor, som blivit över.

Min poäng? Vet inte så noga…

”Det blir inte alltid som man tänkt sig.”
”Håll kosthållningen enkel – ät chips!”
”Det din kropp behöver kan inte alltid bli ett vackert instagraminlägg.”
”Göm alltid chipspåsen!”
”Ha alltid minst två chipspåsar hemma!”

Idag är jag dock lite lunchglad över resterna, som kommer att bli sådär goda som de inte blev igår…

 

Önskerubrik 4: Matvanor i en småbarnsfamilj

Rubrikönskemålet kommer från Johanna. P.S. Jag har bara en önskerubrik kvar sen och det går bra att önska fler bloggrubriker här.

Vi har ett väldigt avslappnat förhållande till mat i vår familj och eftersom det inte finns några allergier behöver vi inte medvetet undvika någon råvara. Så det gör vi inte heller. Vi lever ett rörligt liv, med mycket träning och vardagsmotion för föräldrarna och det stora barnet är konstant i rörelse känns det som. Den minsta ligger fortfarande på rygg och sprattlar och äter bara mjölk 🙂 Hos oss går det helt enkelt åt mycket mat. Husmanskost, ganska ofta fredagstacos med extra allt och snabbmat när dagen kräver det gör oss nog ganska ordinära.

Jag tänkte ge er en inblick i våra matvanor genom att bjuda på några av våra ständigt återkommande middagar till vardags.

Vegetarisk lasagne
Vi fyller oftast lasagnen med lasagneplattor, hyvlad zuccini, Keso, passerade tomater, fräst babyspenat, lök och vitlök.

Laxpaket med ris
Ett saftigt laxpaket är bland det godaste jag vet. Oftast lägger vi några laxfiléer i ett foliepaket. Kryddningen består av salt och peppar, några klickar smör, citron och färsk dill. Laxen serveras med ris och en gräddig sås.

Pannkakor
Världens mest variationsrika maträtt? Jag byter gärna ut någon deciliter av vetemjölet mot t.ex dinkel eller graham. Ibland blir det vanliga lövtunna pannkakor och andra gånger amerikanska pannkakor. Serverar med hallonsylt, färsk frukt, bär och Keso, vilket går hem hos det stora barnet. Jag och Ola gillar också att äta pannkakor med ”vuxenfyllning” t.ex. Keso + fetaost eller Keso + grönmögelost.

Pasta med köttfärssås
Behöver ingen kommentar. Alla har sitt eget recept och det är alltid gott 🙂

Limedoftande kycklingben i ugn med ris
Marinerar kycklingben i massor med pressad lime, olja, salt och peppar. Serverar med ris och en yoghurtsås som också kryddats med lime samt vitlök.

Andra återkommande middagsfavoriter
Färsbiffar med fetost, traditionell korvstroganoff, utomhusgrillade korvar med bröd, hamburgare, hembakad pizza, kikärtsbollar, helgtacos och pasta carbonara.

På frukostbordet
Det varierar… Gröt, ägg, fil, müsli och matiga smörgåsar är favoriter.

Alltid i kylen
Mjölk, havremjölk, ett stort paket ägg, hallonsylt, grädde och smör.

Alltid i skafferiet
Havregryn och knäckebröd.

Grönsaker och frukt
Finns alltid hemma och ingår i varje måltid och ofta som del av mellanmålen. Personligen är jag besatt av bladspenat och morötter. Bananer finns alltid i fruktskålen.

Min filosofi
Jag tycker inte att man ska göra detså svårt för sig med maten. Att utesluta råvaror är okej vid allergi, men inte annars. Socker då och då skadar inte en frisk människa. Låt godis och glass vara något högtidligt som intas vid speciella tillfällen, men våga njuta av godsaker till vardags också. Det där med att äta supernyttigt under veckan och släppa alla hämningar fredag till söndag har jag aldrig förstått mig på. Sprid ut njutningen istället och var snäll mot kroppen och sinnet varje dag. Vägra dieter och trender och hitta din/er egen väg. Maten ska ge energi till det du/ni vill göra.

Vegetarisk lasagne – saftigt, näringsrikt och gott! menmia-vegetarisk-lasagne

Pannkakor med frukt och bär – gott för både liten och stor. menmia-amerikanska-pannkakor

Indiskt är en snabbmatsfavorit, men vi hamnar även på MAX och i IKEA-restaurangen. indisk-mat

 

Medveten mat. Mat med mening.

Vad innebär det för dig?

För mig kan det till exempel betyda att:

– käka blodpudding till middag två gånger på en vecka och komplettera havregrynsgröten med tunnpaltbröd (BLODBRÖD!) med messmör till frukost (tack Nickan för tips!) eftersom kroppen uppenbarligen behöver fylla på med järn.
menmia-blogpudding

– vara spontan och oplanerad ibland när livet tillåter och låta det bli som det blir med matintaget. Det som finns tillgängligt och smakar bra – ja det äter man helt enkelt.

– oftast välja fisk när jag äter lunch ute, då det liksom aldrig kan bli för mycket god fisk i systemet och jag ofta lagar samma fiskrätter hemma.
menmia-lax-pasta

– vara nyfiken på och gärna laga vegetariskt.

– välja EKO i de fall det känns viktigt och rimligt. Jag ser till att basen hos oss, till exempel mjölkprodukter, havregryn, ägg, bananer etc. alltid är eko.

– inte investera i och äta chiafrön och mjölsorter med knepiga namn om det inte känns motiverande och tillräckligt intressant. Jag verkar, trots konstant matning från diverse håll, aldrig bli tillräckligt intresserad.

– inte underskatta the power av ett halvfabrikat då och då. Man blir mätt och lycklig och ingen dör.

– i 80 procent av fallen äta hemlagad ordentlig mat med en väl tilltagen sallad on the side till lunch. Jag gillar min egen mat och så blir det festligare när en väl går ut och käkar med vänner/kollegor.
menmia-lunch

– alltid ha kyl och köksskåp välfyllda med frukt och grönsaker eftersom det är gott och gör gott.

– inte vara allergisk mot eller undvika något livsmedel för att det är trendigt.

– alltid äta när jag är hungrig och uppskatta mättnaden. Varför skulle kroppen ljuga?

– se till att få min beskärda del av fruktkorgen på jobbet varje dag…

– älska den där godispåsen, välfylld med lakrits och choklad, som inhandlas på grund av väldigt sugen på godis.smågodis-menmia

– aldrig tacka nej till fika med tillhörande fikabröd. För min del finns det inga anledningar till det. Fast jag uppskattar fredagsfikat på jobbet allra mest eftersom det infaller på en fredag.

– grilla korv och hamburgare utomhus. DEN NJUTNINGEN EXTRA ALLT!
menmia-grilla-1-Hälsingland

En ska inte krångla till det så mycket. Vad är mat med mening för dig?

Järn

Idag ska vi prata om järn, ni vet sånt där järn en har i kroppen. Ibland får en brist på järn och måste ta tillskott. Under en graviditet är järnbrist väldigt vanligt och det kan vara svårt, hur bra och näringsrikt en än äter, att upprätthålla friska järnnivåer i kroppen.

Jag får skamset erkänna att jag har slarvat med det förebyggande järnintaget i form av läkemedel (vilket min barnmorska uppmuntrar) av den anledningen att det är obehagligt att bajsa svart…vilket är en bieffekt av järn i tablettform. Jag har dock ”klarat mig” hos barnmorskan varje gång med ok järnnivåer precis på gränsen. Hur jag har lyckats med det som ganska ”hårt tränande” gravid?

Oh well. Jag äter medvetet och får därmed i mig mycket järn via kosten. Olika typer av kött samt bladspenat och andra knallgröna grönsaker är viktiga delar i min mat. Nu ska jag dock berätta något jag skäms för… Inför varje MVC-besök attackäter jag järntabletter (och bajsar svart) några dagar. Alltså jag överkonsumerar inte järn (vilket är skadligt) utan skärper helt enkelt till mig och tar en tablett om dagen.

Jepp, jag var hos barnmorskan i torsdags och fick godkänt på alla hälsoplan trots att jag bara tagit en järntablett om dagen sedan i tisdags…

Eftersom jag är frisk tror jag verkligen på en bra och medveten kosthållning i första hand och att det är den som faktiskt håller mina järnnivåer uppe, trots graviditet och mycket träning. Så jag funderar på att lägga in en extra växel på den fronten samt ta en järntablett mer regelbundet än nu, dock inte varje dag då det tar emot så sjukt mycket och inte alls får mig att må bra.

Det är inte bara gravida som bör tänka på sitt intag av järn. Hårt idrottande personer, särskilt kvinnor, kan lätt drabbas av järnbrist. Det finns också fler faktorer samt allvarliga sjukdomstillstånd som kräver behandling, vilka jag inte tar upp här.

I alla fall. Ta hand om dig och se till att du får i dig tillräckligt med järn för att leva livet piggt, glatt, starkt och klarsynt 🙂

Tips på livsmedel med mycket järn:
– Kött och fisk
– Leverpastej
– Blodpudding
– Spenat, broccoli och ruccola
– Torkade aprikoser
– Nötter och frön
– Fullkornsbröd och fullkornsris

Köttprodukter innehåller hemjärn som tas upp lättare av kroppen än icke-hemjärn som finns i livsmedel från växtriket. Kombinera med en C-vitaminkälla för bästa upptag i kroppen. Och ta inte järnboosten/järntabletten med morgonfilen eller kaffet då kalcium och koffein kan minska den mängd järn du tar upp.

För dig som vill veta mer om kroppen och järn rekommenderar jag den här sidan som jag googlade fram: järnbrist.nu

Mixa dig och skön, grön och GOD drink med kiwi, mango, iskallt kranvatten och massor med bladspenat idag! Läskande och närande som tusan. menmia-mucho-kiwi-mango

Att träna och äta på nya platser

Det har varit ytterst förmånligt att under två veckor och två dagars tid få äta och träna på andra platser än hemma.

Först på Teneriffa där minnet av frukostbufféns kokosyoghurt(!!!) med färska bär och nötter, solmogna och perfekta avokados till lunch och paella med märkliga skaldjur ligger alldeles färska på tungan. Solskenslöpturer på morgonkvisten varvades med gym (Som saknade 20-kilosstång. GRRRR!) i mörka lokaler på bottenvåningen, cirkelpass med ledare och ett vattengympapass. Jo, jag gick faktiskt på vattengympa till slut trots ett stort inre motstånd. För besväret fick jag 10 euro av sambon, som dagen efter blev ett halsband i krimskramsbutik. Värt ändå på något sätt. Jag har alltid drömt om att få betalt för min träning…

Oftast åt jag valnötter i min kokosyoghurt, men morgonen då jag orkade ta med mig kameran var de tyvärr slut och ersattes av mandel och müsli…
Matiga lunchsallader med massor med avokado blev snabbt ett favorittillbehör.
menmia-lunch-avokado-teneriffa
En morgon då vi tog höjd så att säga.

Sen åkte jag direkt till Malmö med jobbet och konfererade och bodde på Clarion Hotel & Congress Malmö Live. Där fanns ett exemplariskt och lekfullt utrustat gym signerat Zlatan som jag hann leka i två gånger och mat och godsaker skapade av riktiga världsmästare som gjorde mig galet mätt och glad. Om du åker till Malmö – bo och ät på Clarion. Lova!

Maten och restaurangkoncepten på Clarion Hotel & Congress Malmö Live är skapade av världskocken Marcus Samuelsson. Sötsakerna på stället och den chokladprovning vi fick vara med om ansvarar Joel Lindqvist, vinnare av Dessertmästarna 2014, för. Ni kanske fattar att allt smakade som guld?

Att välta däck på gymmet är \o/ Där fanns också klätterväggar, massor med ringar i taket, klätterställningar och traditionell gymutrustning.

Lätt strarstruck av Zlatans signatur på gymväggen…
menmia-zlatan-gym-malmö
Chokladprovning innan middagen kändes lite busigt. Efterrätten först liksom. Sen blev det en till efterrätt efter middagen… Varje gång jag får alkoholfritt vin hoppas jag att det ska vara gott. Men nej. Inte den här gången heller.
menmia-chokladprovning-clarion-mlmö-live
Ett magiskt gott kött- och grönsaksberg med spännande tillbehör.
menmia-mat-clarion-live-malmö
Sen sov jag väldigt gott precis här.
menmia-hotellrum-clarion-malmö-live
Jag är hemma på riktigt nu och har känt mig matt och extremt trött. Därför har jag ännu inte sprungit mina vanliga rundor eller besökt mitt gym utan lagt energin på annat. Idag till exempel har vi firat en 41-åring i familjen med restaurangbesök på Texas Longhorn. Det goda livet behöver inte ta slut bara för att en kommer hem.

Och vad tror ni om en mat- och upplevelseresa till Italien i höst? Det är sånt jag går och drömmer om just nu 🙂 Fast jag drömmer också om en påskresa till Hälsingland inom en väldigt snar framtid. Hoppas vi får till det <3

Därför grät jag idag

Jag började gråta för att jag fick för lite mat när vi käkade lunch på IKEA. Det är helt sant och ingen bloggkonstruktion. Där fick jag right in my face för att jag propsade på ”riktig mat” när resten av familjen ville äta burgare på MAX. Det kommer aldrig att hända igen…

Jag kommer att drömma mardrömmar om ynkliga bitar lax och tre små potatisar i flera veckor framöver. Brrrr. Bestämde mig senare under dagen, när jag äntligen fick möjlighet att fylla på, för att aldrig låta någon annan människa bestämma över min portionsstorlek igen. ALDRIG. Jag har aldrig varit förtjust i IKEA. Nu ligger varuhuset på bottenlistan.

Jag har dock inte bara gråtit idag. Innan lunchmisären njöt vi vårvinter vid vårt byggprojekt som har tagit flera skutt framåt sedan jag var där sist \o/ Efter lunchmisären körde jag (lätt undernärd) ett ryggpass på gymmet. Den där IKEA-orsakade undernäringen har tyvärr suttit i sen, för jag har inte orkat göra många knop.

Eller så är det bara lördagspaus 🙂

För att ni inte ska komma ihåg mig som ”Hon som bryter ihop psykiskt av för lite lax och potatis” bjuder jag enbart på happy family bilder. Ni har redan glömt bort att jag grät va?

I vårvintersolen var jag lycklig och helt omedveten om vad som skulle forma min dag…
menmia-hällebäck-moa-miamenmia-ola-hällebäckmenmia-hällebäck