Välkommen!

    Men Mia! är bloggen för dig som vill läsa om och inspireras av rörelse, träning och ett aktivt familjeliv.

    Jag, bloggaren Mia Hellström, sprider träningsenergi med mitt gruppträningspass Utomhusfys på Heden mitt i centrala Göteborg. Jag coachar också ett gäng grymma löpare.

    Intresserad av att träna eller samarbeta med mig? Skriv ett mail till mia@menmia.se

    Det här är Mia!

    Det här är Mia!
    Follow

    Varför Men Mia?

    Jag kanske inte alltid gör, säger eller skriver det folk förväntar sig. "Men Mia!" har därför ekat över hälsingebergen under min barndom och numera i centrala Göteborg.

    Kategorier

    Häng med på Facebook!

    Bloggkalender

    november 2017
    M T O T F L S
    « Okt    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  

Middagstips: God och enkel sås med tonfisk och kapris

Jag älskar tonfisk på burk av flera anledningar. För det första är det gott och för det andra går det väldigt snabbt att slänga ihop en måltid. Jag vet inte hur många gånger en burk tonfisk har räddat en akut matlådesituation till exempel. Ett gäng färgglada grönsaker, typ pasta, Keso, olivolja, en burk tonfisk och gärna ett gott bröd blir en god salladsmåltid som håller mig mätt en hel eftermiddag. Dessutom tilltalar det mina smaklökar.

Fast idag ska vi laga en sås med tonfisk på burk och kapris. Räkna med att det tar max en kvart.

Det här behöver du till din tonfisksås:
1 gul lök
2 klyftor vitlök
2 burkar tonfisk i vatten
En burk krossade tomater
3 dl grädde
2 msk kapris i lag
1 tärning fiskbuljong
Salt och svartpeppar

Så här gör du din sås med tonfisk:
Hacka lök och vitlök och fräs lätt i olja. Tillsätt tonfisk och rör om. Hacka kaprisen. Häll i krossade tomater, grädde och buljongtärning och den hackade kaprisen i grytan. Låt puttra en stund förslagsvis medan du kokar pastan/riset och slänger ihop en färggrann sallad. Smaka av tonfisksåsen med salt och svartpeppar.

Så enkelt. Så gott!