Välkommen!

    Men Mia! är bloggen för dig som vill läsa om och inspireras av rörelse, träning och ett aktivt familjeliv.

    Jag, bloggaren Mia Hellström, sprider träningsenergi med mitt gruppträningspass Utomhusfys på Heden mitt i centrala Göteborg. Jag coachar också ett gäng grymma löpare.

    Intresserad av att träna eller samarbeta med mig? Skriv ett mail till mia@menmia.se

    Det här är Mia!

    Det här är Mia!
    Follow

    Varför Men Mia?

    Jag kanske inte alltid gör, säger eller skriver det folk förväntar sig. "Men Mia!" har därför ekat över hälsingebergen under min barndom och numera i centrala Göteborg.

    Kategorier

    Häng med på Facebook!

    Bloggkalender

    november 2017
    M T O T F L S
    « Okt    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  

Inaktivitet och kreativitet

Dagar när jag inte orkar röra mig en meter i onödan. De kommer ibland. Det fanns en tid då tröttheten stressade upp mig och jag blev galen av att vara så slö. Så är det inte längre… Jag tar tillvara de här dagarna nu. Tänker att de faktiskt har ett syfte. Så idag har jag vägrat att lämna lägenheten.

När en är för trött och lat för att gå och handla mat till exempel gäller det att vara kreativ. Särskilt om en lovat tidigare under dagen att fixa en vegetarisk lasagne till middag. Tankarna far som små illbattingar genom huvudet ”Faaaan! Vi har ju inget hemma! Det kommer att bli en fet fail! Ola som lagade så god lunch. SUCK! Jag är en usel människa!”

Så lyckas en hitta färska lasagneplattor i frysen. Några halvledsna morötter rivs ner och gottas ihop i en stekpanna med gul lök och vitlök. En och en halv deciliter röda linser kokas mjuka och blandas med en gnutta Sambal och färska hackade tomater. Det går åt två förpackningar krossade tomater och en rejäl skalk ost. Lite salt och peppar på det. Resultatet blir väldigt gott. Hela familjen äter och ingen verkar tycka att jag är varken lat eller misslyckad.

Idag behövde jag inte lämna lägenheten och fick dessutom till en skåprensning som tillfredsställde min matstörning. Lyckan är total!

Vegetarisk lasagne är alltid en succé hos oss. I vanliga fall brukar den innehålla en massa bladspenat och Keso, men det fanns ju inte hemma denna gång…
menmia-veggo-lasagnemenmia-vegetarisk-lasagnemenmia-lasagne-vegetarisk

Vegetarisk vecka. Veggovecka. Kaninvecka. You name it.

Matfilosofin i den här familjen är tämligen enkel. En äter när en är hungrig och helst det en är sugen på. Ibland händer det dock att vi gör en liten ansträngning åt något håll. Under två dagar i februari till exempel åt vi LCHQ. Det fanns också en period då vi inte åt godis. Jag tror det varade i en vecka. Well. Nu är vi där igen. Vi anstränger oss. Måndag morgon till och med fredag lunch är det vegetarisk mat som gäller. Nej, det är inte min idé, men jag tycker den är bra.

Jag har varit vegetarian, något som varade i över tio år. Under den perioden åt jag bara kött en gång – en kokt körv med bröd på fyllan. Alltså den korven! Kanske den godaste någonsin!

I alla fall. Vi kickstartade veggoveckan med vegetarisk lasagne. Som värsta husmoran stod jag igår och rörde ihop en egen tomatsås på olivolja, färska tomater, lök, vitlök och oliver. Förutom lasagneplattor och tomatsås innehöll lasagnen ett lager skivad aubergin och en massa ost på toppen. Vi serverade den med matig sallad och Keso.

Den vegetariska veckan har fått en mycket bra start. Nu är det bara att öka… Återkommer med hur de tillfälliga vegetarianerna mår och hur det har gått vid ett senare tillfälle.

Husmorsbestyr. Stå och röra i en kastrull med slev.
image